España
| Mercado | Virgen extra | Virgen | Lampante |
|---|---|---|---|
| Badajoz | — | 2,90 | — |
| Córdoba | 3,30 | 3,02 | 2,90 |
| Granada | — | 3,00 | — |
| Jaén | 3,29 | 3,03 | 2,91 |
| Málaga | 3,10 | — | 2,90 |
| Sevilla | 3,15 | 2,95 | 2,85 |
| Tarragona | 3,55 | 3,20 | 2,65 |
| Toledo | 3,50 | 3,25 | — |
Precio oficial · Comisión Europea
El precio del aceite en Europa
Virgen extra, virgen y lampante en España, Italia, Grecia y Portugal. Compara países y calidades desde 2000 y mira cuánto valdría tu aceite en cada uno.
- Precio oficial, no estimado
- Histórico desde 2000
- Gratis y sin registrarte
La última semana · 12 oct 2026
Lo que se pagó en cada país
Media nacional en €/kg, sin IVA, a granel en origen.
-
España
3,26 €/kg
Virgen extra
−0,06 €/kg (−1,7 %) frente a la semana anterior
- Virgen
- 3,02 €/kg
- Lampante
- 2,88 €/kg
−23,0 % en un año
-
Italia
4,75 €/kg
Virgen extra
+0,38 €/kg (+8,7 %) frente a la semana anterior
- Virgen
- 3,00 €/kg
- Lampante
- 2,75 €/kg
−48,0 % en un año
-
Grecia
3,45 €/kg
Virgen extra
−0,19 €/kg (−5,2 %) frente a la semana anterior
- Virgen
- 3,00 €/kg
- Lampante
- 2,00 €/kg
−23,5 % en un año
-
Portugal
3,52 €/kg
Virgen extra
+0,06 €/kg (+1,7 %) frente a la semana anterior
- Virgen
- 3,18 €/kg
- Lampante
- —
−18,1 % en un año
Compara los cuatro países
Elige la calidad, el periodo y los países. Pasa el dedo o el ratón por la línea para ver cada precio.
Calidad
Periodo
Países
Las dos últimas campañas, semana a semana; más atrás, media mensual. Los huecos son semanas o meses sin precio comunicado. Fuente: Comisión Europea, precios de mercado del aceite de oliva.
¿Cuánto vale tu aceite en cada país?
Pon lo que tienes y la calidad: te decimos lo que valdría al último precio oficial de cada país y la diferencia con España.
¿Cuánto vale tu aceite en cada país?
Pon lo que tienes y la calidad: te decimos lo que valdría al último precio oficial de cada país y la diferencia con España.
Unidad
Un litro de aceite pesa unos 0,916 kg.
Calidad
Escribe una cantidad para ver el resultado.
- España
- Italia
- Grecia
- Portugal
Orientativo: precio medio nacional a granel, sin IVA ni transporte. El que te paguen depende del comprador, del lote y del mes.
Por mercado
Jaén, Bari, Chania, el Alentejo…
Último precio de cada mercado en las ocho últimas semanas, en €/kg. Un guion es que esa calidad no tuvo precio.
Italia
| Mercado | Virgen extra | Virgen | Lampante |
|---|---|---|---|
| Bari | 4,30 | — | — |
| Brindisi | — | 3,00 | 2,90 |
| Catanzaro | 3,70 | — | 2,55 |
| Cosenza | 3,70 | — | — |
| Foggia | 4,65 | — | — |
| Gioia Tauro | — | — | 2,60 |
| Lecce | — | 3,00 | 2,90 |
| Palermo | 6,70 | — | — |
| Taranto | 4,00 | 3,00 | 2,90 |
| Trapani | 6,70 | — | — |
Grecia
| Mercado | Virgen extra | Virgen | Lampante |
|---|---|---|---|
| Chania | 3,45 | 3,00 | 2,00 |
| Heraklion | 3,53 | — | — |
| Messinia | 3,40 | — | — |
Portugal
| Mercado | Virgen extra | Virgen | Lampante |
|---|---|---|---|
| Alentejo Central | 3,50 | 3,20 | — |
| Alentejo Norte | 3,50 | 3,35 | — |
| Alentejo Sul | 3,70 | 3,00 | — |
| Trás-os-Montes | 3,30 | — | — |
Por qué se mueve
Lo que hay detrás del precio
Tres cosas que explican buena parte de lo que ves arriba, con datos oficiales y recalculadas cada vez que hay datos nuevos.
-
+66 %
Lo que han subido los abonos en España desde 2020
-
+36 %
Lo que se paga de más el virgen extra italiano frente al español, de media desde 2000
Ver los datos Ocultar los datos
La cosecha manda
Producción de aceite de cada campaña (barras) y precio medio del virgen extra en esa campaña (línea). Las cosechas cortas suelen tirar del precio hacia arriba, aunque también cuentan las existencias, lo que producen los demás países y la demanda.
País
España no comunica su precio todas las semanas y faltan muchas campañas: con tantos huecos preferimos no sacar conclusiones.
Italia no comunica su precio todas las semanas y faltan muchas campañas: con tantos huecos preferimos no sacar conclusiones.
Grecia no comunica su precio todas las semanas y faltan muchas campañas: con tantos huecos preferimos no sacar conclusiones.
Portugal no comunica su precio todas las semanas y faltan muchas campañas: con tantos huecos preferimos no sacar conclusiones.
Campaña de octubre a septiembre. Las dos últimas son provisionales o estimadas y se corrigen cuando hay datos definitivos. Fuentes: Consejo Oleícola Internacional, balance mundial del aceite de oliva; Comisión Europea, precios de mercado del aceite de oliva.
Producir cuesta más que en 2020
Cuánto han subido desde 2020 los precios de lo que compra el agricultor en cada país.
| País | Todo | Energía | Abonos | Fitosanitarios |
|---|---|---|---|---|
| España | +26,1 % | +36,1 % | +65,5 % | +28,7 % |
| Italia | +32,7 % | +56,8 % | +55,4 % | +25,5 % |
| Grecia | +34,7 % | +43,0 % | +52,8 % | +16,3 % |
| Portugal | +41,3 % | +52,8 % | +85,6 % | +48,8 % |
Es la subida dentro de cada país, no el coste por kilo: no sirve para decir dónde sale más barato producir. Último dato: 1.er trimestre de 2026. Fuente: Eurostat, índices de precios de los medios de producción agrícola (2020 = 100).
El aceite italiano se paga con prima
+36 %
Desde 2000, el virgen extra italiano se ha pagado de media un 36 % más caro que el español. La última semana, un 46 % más.
Italia produce menos aceite del que consume y lo vende con origen propio; la distancia cambia mucho de una campaña a otra. Fuente: Comisión Europea, precios de mercado del aceite de oliva.
De dónde sale
Cada precio, con su fuente
No estimamos ni rellenamos nada: es el precio que los países comunican cada semana a la Comisión Europea.
La fuente
La Comisión Europea publica cada semana los precios de mercado del aceite que le comunican los países productores, por calidad y por mercado.
Comisión Europea, Agri-food data portal: precios del aceite de oliva.
Las calidades
Virgen extra: hasta un 0,8 % de acidez y sin defectos. Virgen: hasta un 2 %. Lampante: más del 2 % o con defectos; no se vende para consumo sin refinar.
Reglamento (UE) 1308/2013, anexo VII, parte VIII.
El retraso
Es un precio semanal y se publica con algo más de una semana de retraso. Los precios diarios que se miran en el campo son de empresas privadas.
Fecha de cada semana, siempre a la vista.
Los huecos
Si un país no comunica precio una semana, se queda el hueco. Portugal publica a saltos y casi nunca da precio de lampante.
Preferimos un hueco a una estimación.
Preguntas
Lo que conviene saber
¿Es el precio que me van a pagar por mi aceite?
Es una referencia: la media de lo que se ha pagado esa semana a granel en origen, sin IVA. Lo que te paguen a ti depende del comprador, de la calidad exacta de tu lote y del momento en que vendas.
¿Cada cuánto se actualiza?
Cada semana, cuando la Comisión Europea publica los precios nuevos. Arriba de la página verás siempre de qué semana es cada dato.
¿Puedo citar estos precios?
Sí. Son datos públicos de la Comisión Europea y se pueden reutilizar citando la fuente: «Comisión Europea, precios de mercado del aceite de oliva».
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Cada jueves, el parte: el precio oficial del aceite, el tiempo, cómo va el campo y el agua, cada dato con su fuente. Y grupos para preguntar, para los que empiezan, para comprar y vender y para charlar.