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Programa Beta • 10 plazas

Toda la información del mercado del aceite de oliva en un solo lugar

Precios oficiales UE-4, Copernicus Sentinel-2, comercio de 220 países y predicción ML. Los datos que antes solo tenían los grandes.

9 países productores
29 regiones climáticas
+30M de observaciones
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10 primeros usuarios: 50% de por vida · Respuesta en 24h · Sin compromiso

Precios de Mercado
Dashboard de precios AOVE, Virgen y Lampante con evolución histórica
Satélite Copernicus
Mapa satelital NDVI con índices de vegetación de olivares
Análisis de Riesgo
Análisis de riesgo con VaR, volatilidad y alertas automáticas
Datos de fuentes oficiales: Comisión Europea, Eurostat, Copernicus
25 años de histórico validado y verificado
Actualización automática semanal sin intervención manual
Fuentes oficiales
GDPR Compliant
25 años de datos
Made in Andalucía
El desafío

El sector oleícola requiere información profesional

Información dispersa en múltiples fuentes

Consultar Eurostat, Copernicus, COI, MAPA... requiere horas cada semana. El tiempo es el activo más escaso.

Timing imperfecto en la comercialización

Sin datos históricos y señales técnicas, es difícil identificar el momento óptimo de venta. Los márgenes se reducen.

Eventos climáticos sin anticipación

Las heladas, sequías y estrés hídrico son detectables con datos satelitales días antes. La prevención es clave.

Dinámicas de mercado internacional

Los flujos de comercio entre 220 países cambian cada mes. Identificar oportunidades de exportación requiere análisis continuo.

Gestión de riesgo sin herramientas

Exposición a volatilidad sin métricas profesionales. Sin análisis cuantitativo, dimensionar posiciones es pura intuición.

Predicciones basadas en intuición

Decisiones de compra y venta sin modelos cuantitativos. La experiencia es valiosa, pero no escala ni se replica.

Todos estos problemas tienen una causa común: falta de acceso a la misma información que los grandes players.

Olearia Intelligence cambia eso. 25 años de histórico (desde 2000), 9 países productores monitorizados, 28 regiones satelitales Copernicus, 220 países en flujos comerciales, análisis de escenarios probabilísticos, predicción con precisión validada y análisis técnico profesional.

Panel de Control

Todo el mercado oleícola en una pantalla

Deja de saltar entre Eurostat, Copernicus, COI o MAPA. Precios oficiales UE-4, datos climáticos de 28 regiones, flujos comerciales de 220 países y costes de producción en un solo sitio. Actualizado automáticamente cada semana con datos desde el año 2000. Comparado entre países productores.

Principales
Países productores
Amplio
Histórico
UE
Benchmarking
Todo el mercado oleícola en una pantalla

Inteligencia Comercial

Detecta oportunidades de exportación antes que otros

Flujos comerciales actualizados de 220 países desde fuentes aduaneras oficiales. Ve quién compra, quién vende y dónde hay demanda creciente. El sistema ayuda a detectar mercados emergentes y oportunidades comerciales antes de que se saturen. Datos oficiales, no estimaciones.

Global
Cobertura
Mensual
Actualización
Oficiales
Fuentes
Detecta oportunidades de exportación antes que otros

Inteligencia Climática

Anticipa cosechas y riesgos antes de que ocurran

Datos satelitales Copernicus de 28 regiones productoras del Mediterráneo actualizados cada 5 días. Detecta estrés hídrico, problemas de vigor y anomalías semanas antes de que sean visibles. El sistema cruza clima histórico con producción para anticipar rendimientos. Alertas automáticas de heladas, sequía o eventos extremos en regiones clave.

Mediterráneo
Cobertura
Previsión
Climática
Satelital
Análisis
Anticipa cosechas y riesgos antes de que ocurran

Benchmarking de Costes

Compara tus costes con el mercado europeo

Energía, gasóleo, fertilizantes, fitosanitarios, transporte, mano de obra. Datos oficiales de Eurostat desglosados para España, Italia, Grecia y Portugal. Compara cómo están tus costes respecto a la media europea. Actualización mensual. Identifica dónde puedes optimizar.

UE-4
Comparativa
Mensual
Actualización
Oficiales
Datos
Compara tus costes con el mercado europeo

Gestión de Riesgo

Controla tu exposición con métricas profesionales

Indicadores de riesgo, volatilidad y exposición con métricas profesionales adaptadas al mercado oleícola. Alertas cuando se superan umbrales de riesgo estimados. Análisis de escenarios para entender qué puede pasar ante movimientos extremos. Herramientas de dimensionamiento de posición. Gestión de riesgo cuantitativa que antes solo tenían las grandes mesas.

Cuantitativo
Análisis
Alertas
Automáticas
Escenarios
Simulados
Controla tu exposición con métricas profesionales

Análisis Regional

Precios y tendencias región por región

No todo el aceite es igual ni todos los mercados se mueven igual. Precios por región productora (Jaén, Apulia, Kalamata, Alentejo...) y por categoría donde los datos oficiales lo permiten. Análisis de volatilidad regional y detección de divergencias que señalan cambios estructurales. Tendencias históricas con ajuste estacional.

Granular
Por región
Tendencias
Históricas
Comparativas
Entre orígenes
Precios y tendencias región por región

Proyecciones

Escenarios probables para planificar mejor

El sistema calcula múltiples escenarios posibles basándose en 25 años de histórico real. En lugar de una predicción única ves rangos probables de precio a 30, 60 y 90 días. Cuantifica probabilidad de eventos extremos con criterio estadístico. Recalibra automáticamente cada semana con nueva información de mercado.

Múltiples
Escenarios
Medio plazo
Proyección
Validado
Con histórico
Escenarios probables para planificar mejor

Asistente IA

Pregunta lo que quieras sobre el mercado

Consultas en lenguaje normal: "¿cómo están los precios en Italia?" o "¿qué pasó en la última sequía?". Respuestas inmediatas con acceso a todos los datos en 7 idiomas. Comprende contexto temporal, geográfico y comparaciones. Genera informes automáticos en PDF o Excel según tu pregunta.

Instantáneo
Respuesta
7 idiomas
Disponible
PDF/Excel
Exportación
Pregunta lo que quieras sobre el mercado

Cobertura global

La base de datos más completa del sector

Mapa mundial de producción de aceite de oliva - España líder con 43.8%
España líder mundial 43.8% de la producción global • Top 4 países controlan 74.7%
0
Histórico completo
Desde 2000 hasta hoy
0
Países comercio
Flujos Eurostat completos
0
Variedades olivo
Catálogo completo

Tecnología Predictiva

Predicciones que funcionan

Modelos validados con histórico real de mercado. La misma calidad de análisis que usan los grandes operadores.

Sistema de predicción y análisis de mercado oleícola

Predicciones Validadas

Modelos optimizados para el mercado oleícola. Precisión validada con histórico real, no con backtests teóricos.

Señales de Mercado

Indicadores de tendencia y momento. Sabes cuándo el mercado cambia de dirección, no cuando ya ha cambiado.

Control de Riesgo

Métricas de exposición y volatilidad. Entiende cuánto puedes perder en distintos escenarios antes de decidir.

Datos Reales, No Estimaciones

Fuentes oficiales europeas. Precios, comercio, clima, costes. Actualizados automáticamente.

Patrones de Campaña

El mercado del aceite tiene ciclos. El sistema los conoce y te ayuda a anticipar movimientos estacionales.

Inteligencia Satelital

Estado del olivar en las principales regiones productoras. Anticipa problemas de cosecha antes que el mercado.

Inteligencia Artificial Avanzada

Consultas en lenguaje natural. Respuesta en 3 segundos

Análisis de timing de venta en Italia. Evaluación de riesgo de heladas en Jaén. Olearia IA accede a toda la base de datos oficial en tiempo real, correlaciona clima + precios + comercio internacional, y genera respuestas precisas. En 7 idiomas. Un analista senior disponible 24/7.

Olearia IA - Asistente de inteligencia artificial para mercado oleícola
Informe completo del mercado griego generado en 3 segundos Análisis de precios • Fundamentos de producción • Dinámica de exportación

"Análisis de timing óptimo de venta AOVE en Italia"

"Evaluación de riesgo de heladas en Jaén esta semana"

"Informe completo del mercado griego"

API
Acceso Completo
7
Idiomas nativos
Instant
Respuestas

La inteligencia de mercado que el sector necesita

Acceso completo a todas las funcionalidades durante 14 días.

Acceso completo a todas las funciones
Sin permanencia, cancelación inmediata
Soporte por email en 24h
14 días de acceso completo · Sin permanencia · Cancela cuando quieras

Tres plataformas, un ecosistema

Soluciones especializadas para cada etapa de la cadena de valor oleícola. No tecnología genérica — herramientas diseñadas por y para profesionales del aceite de oliva.

Mercado

Olearia Intelligence

Inteligencia de Mercado Oleícola

Plataforma SaaS de inteligencia de mercado AOVE. Datos de fuentes oficiales europeas (Comisión Europea, Copernicus, Eurostat), predicción con precisión validada y 25 años de histórico verificado.

  • Predicciones 30-90 días
  • Alertas precio personalizadas
  • Informes exportables
Industria

Olearia Digital Twins

Gemelo Digital Industrial para Almazaras

Navegación 3D inmersiva de planta completa. Sensores en tiempo real, mantenimiento predictivo, control de eficiencia de líneas y módulo de sostenibilidad para certificaciones.

  • Mantenimiento predictivo
  • Eficiencia de producción
  • Certificaciones ESG
Agricultura

Olearia AgriTech

Gestión Integral de Olivar

App móvil para olivareros. Cuaderno de campo digital con cumplimiento RD 1054/2022 automático, asesor de tratamientos con IA y gestión de múltiples fincas.

  • Cuaderno campo digital
  • Asesor tratamientos IA
  • Gestión multi-finca

Aceituneros

Miguel Hernández, 1937

Andaluces de Jaén,
aceituneros altivos,
decidme en el alma: ¿quién,
quién levantó los olivos?

No los levantó la nada,
ni el dinero, ni el señor,
sino la tierra callada,
el trabajo y el sudor.

Unos brazos amasaban
la tierra y levantaban
palmos de barro hacia el cielo.

Otros que la contemplan,
creen que ella brota, crece
como un árbol de desvelo.

No os cansáis de vivir
para que otros descansen,
de cavar donde otros cesen
cuando empiece a amanecer.

Jaén, despierta. No duarmas.
Despierta y levántate brava
sobre tus piedras lunares.
No seas esclava.