Tre agricoltori hanno bisogno della stessa squadra. Uno ha olive pronte, un altro può aspettare e al terzo cominciano a cadere i frutti. L’ordine delle telefonate non è necessariamente l’ordine migliore di raccolta. Anche accordandosi, dovrebbero farlo coincidere con la capacità del frantoio.
Coordinare la campagna significa coordinare risorse limitate e conseguenze per persone diverse. Olearia studia come farlo mantenendo la squadra propria di ciascun socio e coordinando capacità condivisa e date. È una prova di concetto TRL 3 con una cooperativa sintetica di 300 soci. Non abbiamo svolto un pilota né misurato guadagni in una cooperativa reale.
La domanda a cui una media non risponde
Aumentare il valore totale non significa migliorare per tutti. Un socio può raccogliere presto per liberare capacità; un altro aspettare e perdere qualità. La regola di liquidazione determina quanto del cambiamento raggiunge ciascuno.
Guardiamo quindi il risultato complessivo e chi guadagna, chi perde e quanto. Un piano utile deve essere praticabile per il frantoio e accettabile per chi lo segue, con regole esplicite.
Il resto è per chi ha la chiave
L'impostazione è aperta. I risultati, le figure e l'esame completo li condividiamo con le cooperative, i frantoi e i gruppi di ricerca con cui lavoriamo.
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