Agricoltrice che consulta il telefono camminando su un sentiero tra gli ulivi

Documentazione

Ogni piattaforma, a fondo

Guide di avvio rapido, riferimento dei moduli e dati tecnici. Senza gergo inutile.

Olearia Agritech

Il quaderno di campagna e la gestione dell'oliveto

Gestione dell'oliveto con quaderno di campagna digitale conforme al Real Decreto spagnolo 1054/2022. Funziona senza copertura, esporta in SIEX, XML e PDF e include un consulente che tiene conto del meteo e della fenologia dell'olivo.

  • Quaderno digitale
  • Senza copertura
  • App mobile
  • Piano gratuito

Avvio rapido

3 minuti
  1. Crea il tuo account Dal telefono o dal computer. Starter è gratis fino a 10 ha di oliveto e include il quaderno di campagna completo.
  2. Aggiungi i tuoi appezzamenti Cerca l'appezzamento sulla mappa o scrivi il riferimento catastale: il perimetro e la superficie si caricano da soli.
  3. Registra la prima operazione Cosa hai fatto —trattamento, concimazione, irrigazione—, in quale appezzamento, e confermi. Meno di un minuto.
  4. Controlla la conformità Cosa ti manca da registrare, quali firme sono in sospeso e quali scadenze si avvicinano.
  5. Satellite e consulente Immagini Sentinel-2 dei tuoi appezzamenti ogni 5 giorni e un calendario con consigli per la tua zona e varietà.
Crea un account gratis

Conformità normativa

Normativa
RD 1054/2022 · registro dei fitosanitari dal 2027
Esportazione
SIEX, XML e PDF
Offline
Funziona per intero senza copertura
Prezzo
Starter gratis fino a 10 ha

Funzioni

01

Quaderno di campagna

Registrazione di trattamenti, concimazioni, irrigazioni e lavorazioni conforme al RD 1054/2022, con esportazione in SIEX, XML e PDF.

Pronto per il 2027
02

Aziende e appezzamenti

Ogni azienda con il dettaglio dei suoi appezzamenti: coltura, scorte, raccolti precedenti e stato.

Dettaglio per appezzamento
03

Consulente agricolo

Raccomandazioni in base al meteo, alla fenologia dell'olivo e allo stato della coltura, con finestre di applicazione.

Meteo e fenologia
04

Pannello

Tutte le aziende a colpo d'occhio: avvisi, operazioni in sospeso, meteo e stato fitosanitario.

Vista unificata
05

Macchinari

Inventario delle macchine, ore d'uso, manutenzione e assegnazione alle lavorazioni.

Controllo macchine
06

Team e inviti

Più utenti con ruoli: tecnici, proprietari e operai con permessi per appezzamento.

Ruoli e permessi

Olearia Digital Twins

Il gemello digitale del frantoio

Replica virtuale 3D del frantoio con zone, macchine e sensori in tempo reale: collegamento con il tuo SCADA, monitoraggio delle vibrazioni e tracciabilità per lotto.

  • Impianto 3D
  • SCADA integrato
  • Tempo reale
  • Tracciabilità

Avvio rapido

Demo personalizzata
  1. Chiedi una demo Con i dati di base del tuo frantoio: linee, capacità e macchine principali.
  2. Demo su misura Ti mostriamo il gemello digitale con dati simulati di un impianto simile al tuo.
  3. Fattibilità Esaminiamo i sensori e i sistemi che hai già (PLC, SCADA) e definiamo il perimetro.
  4. Pilota in impianto Installazione, integrazione con l'esistente e avviamento durante la campagna.
Chiedi una demo

Impianto dimostrativo

Dati del modello 3D usato nelle demo; ogni installazione si modella sul proprio impianto.

Ambiente
Paesaggio di 500 × 500 m con circa 1.850 olivi
Zone
9 aree funzionali, 6.444 m²
Macchine
54 unità su 3 linee di produzione
Sensori
147 punti SCADA, aggiornati ogni 15 s

Flusso di produzione

  1. Ricevimento 3 pese
  2. Lavaggio 3 lavatrici
  3. Molitura 3 frangitori
  4. Gramolatura 9 gramole
  5. Estrazione 6 decanter
  6. Stoccaggio 12 serbatoi da 50 kL

Funzioni

01

Impianto 3D

Gemello tridimensionale del frantoio con navigazione libera e viste predefinite per zona.

Sensori in tempo reale
02

SCADA industriale

Macchine con i loro dati SCADA in diretta: pese, lavatrici, frangitori, gramole, decanter e serbatoi.

Per linea di produzione
03

Produzione

Tutto il flusso, dal ricevimento allo stoccaggio, con metriche di qualità per lotto.

Qualità per lotto
04

Monitoraggio delle vibrazioni

La vibrazione di ogni macchina è confrontata con le sue zone normali e segnala quando inizia a derivare, prima che fermi la linea.

Rilevamento anticipato
05

Clima e sostenibilità

Dati climatici incrociati con la produzione e metriche di efficienza energetica per zona.

Clima e resa
06

Analisi e scenari

Simulazione di scenari per ottimizzare i processi, confronto tra campagne e report automatici.

Simulazione what-if

Olearia Intelligence

Intelligence di mercato dell'olio d'oliva

Piattaforma di intelligence di mercato per il settore oleicolo: prezzi, clima, produzione e commercio dei principali paesi produttori del Mediterraneo, con analisi del rischio e un assistente conversazionale.

  • 10 moduli
  • 166 API di dati
  • 9 paesi
  • 7 lingue

Avvio rapido

5 minuti
  1. Parla con noi Intelligence si apre su invito: raccontaci quali mercati segui e ti apriamo l'account.
  2. Scegli paese e categoria Il mercato che ti interessa —Spagna, Italia, Grecia, Portogallo, Turchia o Tunisia— e la categoria: extravergine, vergine o lampante.
  3. Esplora il pannello Prezzo attuale, tendenza, confronto storico e segnali di mercato su un solo schermo.
  4. Imposta gli avvisi Notifiche quando il prezzo supera una soglia o cambiano in modo significativo i dati climatici o commerciali.
  5. Approfondisci I 10 moduli: clima, commercio, costi, rischio e proiezioni, ognuno con i suoi dati e analisi.
Parla con noi

Fonti di dati integrate

Prezzi
Infaoliva, Pool Rojo, Commissione europea
Satellite
Copernicus Sentinel-2 (10–20 m)
Clima
ERA5 (ECMWF), Open-Meteo
Ufficiali
MAPA, ISMEA, ELGO, COI, Olivum

Moduli

01

Dashboard

Vista direzionale con prezzi spot di extravergine, vergine e lampante, produzione ufficiale, segnali dei modelli e calendario di mercato.

Prezzi UE-4SegnaliCalendario 12 mesi
02

Climate

Le regioni olivicole del Mediterraneo, seguite con Sentinel-2. Indici NDVI, SAVI, LAI e MSI con un punteggio di salute basato sulla fenologia.

9 paesiSentinel-210 fasi fenologiche
03

Market

Prezzi UE-4 con oltre 800 settimane di storico dal 2008 e stime quando i dati ufficiali arrivano in ritardo.

145 mercati regionaliStima OBISettimanale dal 2008
04

Trading

Segnali tecnici RSI, MACD e Bollinger con raccomandazione di comprare, vendere o mantenere e la sua affidabilità.

Analisi tecnicaSegnali IAVolatilità 30 giorni
05

Risk

Gestione del rischio: VaR, simulazioni Monte Carlo, stress test e ottimizzazione del portafoglio.

VaRMonte CarloStress test
06

Commerce

Commercio estero tra paesi produttori: esportazioni, importazioni e bilancia con la variazione annua.

Principali partnerBilanciaAnno su anno
07

Compare

Confronto competitivo con classifica di 61 paesi e materie prime collegate.

61 paesiMaterie primeClassifiche
08

Costs

Monitoraggio dei costi di produzione: energia, trasporto, fertilizzanti e manodopera.

EnergiaTrasportoFertilizzanti
09

Reports

Report direzionali in PDF generati automaticamente con IA, in 7 lingue.

PDF automaticoIA generativa7 lingue
10

Olearia IA

Assistente conversazionale con accesso alle 166 API del sistema. Domande in linguaggio naturale.

Chat IA166 APILinguaggio naturale

Proviamo?

Agritech è gratis fino a 10 ha; Intelligence e Digital Twins si aprono su invito.

Viento del pueblo · 1937

Aceituneros

Miguel Hernández

Andaluces de Jaén,
aceituneros altivos,
decidme en el alma: ¿quién,
quién levantó los olivos?

No los levantó la nada,
ni el dinero, ni el señor,
sino la tierra callada,
el trabajo y el sudor.

Unidos al agua pura
y a los planetas unidos,
los tres dieron la hermosura
de los troncos retorcidos.

Levántate, olivo cano,
dijeron al pie del viento.
Y el olivo alzó una mano
poderosa de cimiento.

Andaluces de Jaén,
aceituneros altivos,
decidme en el alma, ¿quién
amamantó los olivos?

Vuestra sangre, vuestra vida,
no la del explotador
que se enriqueció en la herida
generosa de sudor.

No la del terrateniente
que os sepultó en la pobreza,
que os pisoteó la frente,
que os redujo la cabeza.

Árboles que vuestro afán
consagró al centro del día
eran principio de un pan
que sólo el otro comía.

¡Cuántos siglos de aceituna,
los pies y las manos presos,
sol a sol y luna a luna,
pesan sobre vuestros huesos!

Andaluces de Jaén,
aceituneros altivos,
pregunta mi alma: ¿de quién,
de quién son estos olivos?

Jaén, levántate brava
sobre tus piedras lunares,
no vayas a ser esclava
con todos tus olivares.

Dentro de la claridad
del aceite y sus aromas,
indican tu libertad
la libertad de las lomas.

Dicci

Costruiamo insieme il futuro dell'olio d'oliva.

Tipo