Chi è Olearia
Tecnologia fatta solo per l'olio d'oliva
Tre piattaforme collegate —Agritech per l'oliveto, Digital Twins per il frantoio e Intelligence per il mercato— sviluppate in Andalusia da AIXA.
Perché esiste
L'olio fa una lunga strada e i dati si perdono a ogni tappa
I dati che decidono una campagna sono sparsi tra enti che non si parlano: la Commissione europea, Eurostat, il Consiglio oleicolo internazionale, le agenzie climatiche e i registri nazionali. Chi ha una squadra per raccoglierli a mano parte avvantaggiato; gli altri decidono al buio.
Olearia riunisce queste informazioni e le mette a disposizione di tutta la filiera, dall'olivicoltore all'esportatore. A differenza del software agricolo generalista, è costruita solo per l'oliveto, il frantoio e il mercato dell'olio.
Tre livelli, una base
Dal campo al mercato
Gestione dell'oliveto Olearia Agritech Quaderno di campagna digitale che funziona senza copertura e copre il registro dei fitosanitari del 2027 e il quaderno completo del 2028 previsti in Spagna. Vedi Agritech 
Controllo del frantoio Olearia Digital Twins Gemello digitale 3D dell'impianto, con supervisione del processo, monitoraggio delle vibrazioni e tracciabilità di ogni lotto. Vedi Digital Twins 
Intelligence di mercato Olearia Intelligence Prezzi, clima, commercio internazionale e rischio su venticinque fonti ufficiali unificate in un solo sistema. Vedi Intelligence In cifre
Cosa c'è sotto
- valori di dati misurati
- +30M
- processi di acquisizione automatica
- 39
- campionamenti di parassiti dell'olivo
- +590.000
- paesi nei flussi commerciali
- 203
- comprensori olivicoli con clima giornaliero
- 29
- economie con i loro dazi sull'olio
- 154
Cifre riviste il 6 ottobre 2026. Ognuna ha la sua fonte nella sala stampa. Vedi le fonti →
Da Granada
Fatta dove cresce l'olivo
Olearia è un prodotto di AIXA Inteligencia Artificial S.L., con sede a Granada: all'El Carmen Innovation Hub della Diputación e a Breaker, il centro di UGR Emprende dell'Università di Granada.
Stare vicino all'oliveto non è uno slogan: è ciò che permette di progettare ogni strumento per il modo in cui si lavora davvero in campo, in frantoio e al banco di vendita.
Con il sostegno di
Come lavoriamo
Quattro regole che non trattiamo
- 01
Solo per l'olio
Niente adattato da altre colture: ogni schermata parte da come si lavorano l'oliveto, il frantoio e il mercato.
- 02
Dati con la fonte
Ogni cifra viene da un ente ufficiale o da una nostra misurazione, ed è verificabile.
- 03
Funziona in campo
L'app di Agritech lavora senza copertura e sincronizza quando torna la rete.
- 04
I tuoi dati, nell'UE
Server nell'Unione europea e trattamento dei dati secondo il GDPR.
